В пятницу, 14 августа, в Каменском районе прошел фестиваль, приуроченный к Году единства народов России, «Платок дружбы народов», организованный Пензенской областной организации Профсоюза работников здравоохранения РФ.
Центральной темой мероприятия стало культурное наследие разных этносов, символом которого выступил платок. Сотрудники больницы представили, как этот элемент одежды интерпретируется в традициях русских, татар, мордвы и других народов, исторически проживающих на пензенской земле. Экспозиция напомнила медикам, что сила их коллектива заключается в профессиональном единстве и бережном отношении к общему наследию многонациональной страны.
Кульминацией мероприятия стал открытый кулинарный мастер-класс по приготовлению перемячей. Белые халаты временно уступили место фартукам.
Медики под руководством наставников замешивали тесто, готовили сочную начинку из рубленого мяса с луком и осваивали технику лепки классического перемяча с открытым «глазком», через который выходит пар при жарке. Процесс приготовления традиционного блюда позволил сотрудникам отвлечься от напряженных рабочих будней и проявить себя в новом амплуа.
— Наш коллектив многонационален, и мы каждый день работаем плечом к плечу, спасая жизни. В суете рабочих будней важно находить время, чтобы просто поговорить друг с другом, узнать больше о культуре соседа. Сегодня через творчество наших рук мы почувствовали эту связь еще крепче. Такие проекты помогают снять профессиональное выгорание и укрепляют командный дух, — отметила Галина Попадюк председатель Пензенской областной организации Профсоюза работников здравоохранения РФ.
Мероприятие завершилось общей дегустацией: участники попробовали горячие перемячи, которые по традиции принято запивать сладким чаем или бульоном.
Категории: Региональные новости.
Комментарии: 0